Una ricetta da gustare durante le prossime festività di Natale: le bavette con uova di salmone.
Ingredienti
320 gr di bavette
80 gr di burro
la scorza di mezzo limone
un barattolino di uova di salmone
pepe
prezzemolo
Procedimento
Mentre le bavette cuociono in acqua salata scaldate il burro e una volta
sciolto unitevi la scorza di limone.
Scolate la pasta, unitela al burro e aggiungete le uova di salmone. Mescolate
e cospargere a piacere con del prezzemolo tritato e del pepe appena
macinato.